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Porciones
Preparación
Dificultad
Información nutricional
1 porción
Kilocalorias
873.87 kcal
Proteínas
124.7 g
Carbohidratos
94.31 g
Azúcares
2.6 g
Nota: Los valores son aproximados y pueden variar dependiendo de la marca y el tamaño de los ingredientes utilizados.
Pierna y muslo de pollo en salsa de mango habanero con verduras al horno
Ajo - 1.0 Cucharaditas
Rábano - 1.0 Piezas
Taza de jugo de naranja natural - 0.25 Tazas
Laurel - 1.0 Pizcas
Aderezo de mango y habanero - 1.0 Tazas
Pimienta al gusto - 1.0 Pizcas
Zanahoria baby - 1.0 Tazas
Floretes de brócoli orgánico aires de campo - 1.0 Tazas
Pierna de pollo orgánico aires de campo - 4.0 Piezas
Floretes de coliflor orgánica aires de campo - 1.0 Tazas
aceite de coco orgánico extra virgen Aires de Campo - 1.0 Cucharadas
Tomillo - 1.0 Pizcas
Muslo de pollo orgánico aires de campo - 4.0 Piezas
Miel orgánica floración de manzanilla aires de campo - 1.0 Tazas
Papa cambray - 1.0 Tazas
flor de sal aires de campo - 1.0 Pizcas
Precalienta el horno a 200°C.
Para la salsa de mango, en una olla calienta el aceite de coco y cocina el ajo por un par de minutos.
Agrega el jugo de naranja natural, la miel, el aderezo, la sal, y la pimienta. Y cocina hasta que espese.
En una charola para horno coloca los muslos y piernas junto con las verduras. Sazona con sal, pimienta, tomillo, laurel y barniza con un poco de la salsa.
Hornea hasta que el pollo esté cocido y las verduras brillantes, alrededor de 40 minutos.
Sirve con tomillo fresco y rábano.