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Porciones
Preparación
Dificultad
Información nutricional
1 porción
Kilocalorias
335.4 kcal
Proteínas
24.3 g
Carbohidratos
65.93 g
Azúcares
40.44 g
Nota: Los valores son aproximados y pueden variar dependiendo de la marca y el tamaño de los ingredientes utilizados.
Panqué de cocoa y café
Canela en polvo - 1.0 Cucharaditas
Bicarbonato - 1.0 Cucharaditas
Cocoa en polvo orgánica aires de campo - 70.0 Gramos
Yemas de huevo orgánico Aires de Campo - 2.0 Piezas
Mantequilla sin sal - 250.0 Gramos
Café espresso caliente - 1.0 Tazas
Sal de mar de grano fino aires de campo - 1.0 Pizcas
Harina integral aires de campo - 280.0 Gramos
Nuez orgánica en mitades aires de campo - 1.0
Vainilla - 1.0 Cucharaditas
huevo orgánico Aires de Campo - 3.0 Piezas
azúcar orgánico aires de campo - 400.0 Gramos
Polvo para hornear - 1.0 Cucharaditas
Chocolate de repostería semiamargo - 90.0 Gramos
Precalentar horno a 180ºc
Enharinar molde
Derretir mantequilla y chocolate a baño María y apartar
Preparar café
Mezclar ingredientes secos por separado
Agregar a los secos el café caliente y más adelante agregamos la mantequilla y chocolate derretido.
Por ultimo incorporamos vainilla y huevos batidos.
Colocar en el molde la mitad de las nuez en mitades, luego la mitad de la mezcla del panque y después el resto de las nueces en mitades y el sobrante de mezcla.
Hornear por 55 minutos.